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100% FEEDBACK POSITIVI
SPEDIZIONI GRATIS PER ORDINI SUPERIORI A 59,90€
PAGAMENTI SICURI CON PAYPAL E CARTE
Provenienza: Italia, Puglia, Agro di Guagnano
Vitigno: 100% Verdeca
Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdolini
Al naso: Intensi sentori di frutta a polpa bianca, mela verde e frutti tropicali.
Al palato: equilibrato, dotato di un'ottima freschezza.
Vol.: 12%
Temperatura di servizio: 6°C,
Le uve appena raccolte vengono portate in cantina dove sono subito diraspate e pigiate. Dopo alcuni accertamenti analitici, si procede alla vinificazione con una leggera chiarificazione statica: il pigiato si raffredda a 10°C. Successivamente, si procede al travaso del mosto per pulirlo dalle fecce, dopodiché viene portato in autoclave per la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15°C. A fine fermentazione viene posto in serbatoio di stoccaggio fino all’imbottigliamento
Riferimenti Specifici
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