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Colore: limpido, cristallino.
Al naso: emergono note di ciliegia, unite a sentori di nocciale.
Al palato: secca, robusta con un retrogusto leggermente amarognolo.
Vol.: 40%
Le ciliegie più saporite e profumate, provenienti dalle zone più tipiche di produzione sono il segreto di questa acquavite.
La delicata doppia distillazione, effettuata in alambicchi di rame a bagnomaria, permette di catturarne tutto l'aroma pieno e fragrante.
Perfetta per essere degustata con formaggi giovani, fonduta di formaggio, salumi affumicati e di selvaggina.
Riferimenti Specifici
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