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Colore: giallo ambrato intenso, con riflessi dorati.
Al naso: emergono note di tostatura e speziatura dolce, in un rincorrersi di vaniglia, chiodi di garofano e cannella e poi ancora tabacco, cioccolato al latte, e cuoio, con lievi sensazioni di albicocca secca.
Al palato: avvolgente e deciso, possente ma morbido, con giusto corpo ben integrato nella nota alcolica e ricco di ritorni speziati, verso un finale secco di ritorni agrumati.
Vol.: 38,5%
Fundador è stato il primo Brandy spagnolo in assoluto ad essere etichettato con la dicitura "Brandy de Jerez", dicitura che si riferisce solo ai prodotti provenienti dalla storica regione vinicola spagnola. Proprio per questo motivo è anche l'unico a poter usufruire di questa denominazione, preannunciandolo anche nel nome che significa, appunto, Fondatore proprio perchè si tratta del primo marchio ad essere stato commercializzato con questa caratteristica, nel lontano 1874.
Invecchiato utilizzando il tradizionale metodo Solera: questo processo garantisce che qualità e carattere si mantengano inalterate nel tempo acquisendo un sapore unico, come unico è Fundador, il brandy spagnolo più esportato nel mondo
Riferimenti Specifici
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