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Grappa Bianca Nonino 41° 1Litro

Grappa Bianca Nonino 41° 1Litro

Grappa

Colore: trasparente, cristallino.

Al naso: emergono note di uva fresca.

Al palato: risulta elegante e fresca.

Vol.: 41%

18,68 €
24,90 €
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La Grappa Nonino 41° è il distillato più antico e tradizionale del Nord Italia.

Si ottiene distillando la parte solida dell’uva. Grappa Nonino 41° è ottenuta con metodo artigianale da vinacce fresche e morbide di uve bianche e rosse, in alambicco discontinuo a vapore. Materia prima selezione di vinacce di uve bianche e di uve rosse, accuratamente diraspate. Viene Fermentata sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

Distillazione: 100% distillazione artigianale discontinua in esclusivi alambicchi a vapore, frutto di innovazione e continue ricerche di Benito Nonino, che con l’eliminazione delle teste e delle code consente di selezionare la parte più pura della grappa: il cuore.

Le Distillerie Nonino distillano le vinacce immediatamente dopo la fermentazione, contemporaneamente alla vendemmia, per mantenere intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno di origine e ottenere così una grappa di qualità assoluta. Produzione Dipendente dal raccolto della vendemmia d’annata.

Riposano da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

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