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Colore: limpido e trasparente.
Al naso: presenta i caratteristici aromi del Gin, con intensi richiami alla macchia mediterranea e alle tipiche erbe aromatiche, insieme a sensazioni vegetali e di resina.
Il sapore: è la massima espressione del gin per sapidità, gusto, delicatezza e morbidezza, in un ottimo equilibrio gustativo che le rende infinitamente piacevole ed invita ad ulteriori assaggi.
Vol.: 40%
Il profumo del Giniu oscilla tra le note del Ginepro, seguite dal mirto, dalla freschezza del finocchietto, il limone, la salvia, gradevole, deciso ma non pungente o artefatto.
Bevuto liscio, il Giniu è saporito e moderato, equilibrato nelle sue note peculiari, morbido e per niente aggressivo.
Gin Giniu è sicuramente uno dei prodotti migliori lanciati sul mercato negli ultimi anni, una spanna sopra alla media dei Gin italiani, sotto ogni aspetto, per la cura dei particolari, per il gusto inconfondibile e difficilmente riproponibile in un altro luogo. Un Gin che merita di sicuro un posto importante in una collezione di Gin, sopratutto se italiani.
Riferimenti Specifici
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