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Colore: giallo dorato pallido e luminoso.
Al naso: emergono note di uva passa e vaniglia, insieme a note di burro fuso e nocciola, floreale di rosa gialla, lievi toni agrumati e di ribes bianco oltre a sentori di mandorla.
Al palato: è morbido ed equilibrato.
Vol.: 40%
Rémy Martin è una delle più antiche e prestigiose case produttrici di cognac.
Venne fondata nel 1724 nella cittadina di Cognac da un giovane viticoltore della Charente, che le diede il suo nome; un nome diventato nel corso di tre secoli, per merito dei suoi successori, tra i più altisonanti nel mondo della distillazione.
Il simbolo del centauro che compare, a partire dal 1870, su ogni bottiglia di cognac Remy Martin è oggi un simbolo di eleganza, eccellenza e lusso.
Per garantire una qualità massima ai suoi cognac, sin dal 1948, l’intera produzione di Rémy Martin proviene esclusivamente dai prestigiosi cru della Grande Champagne e della Petite Champagne, territori che devono la loro eccellenza ai terreni ricchi di gesso e calcare.
Dall’unione dei due cru si ottengono i prestigiosi cognac Fine Champagne, una denominazione portata alla ribalta proprio da questa maison. La qualità, la finezza e l’equilibrio di questi distillati è anche merito della grande abilità dei mastri distillatori e mastri cantinieri che si sono succeduti negli ultimi decenni, tra i migliori nel loro mestiere, tutti nati e cresciuti nella Charente.
A differenza delle altre case produttrici di Cognac, Rémy Martin è infatti orgogliosa di dichiarare che la distilleria è stata fondata ed è sempre stata gestita solo da importanti personalità originarie della regione del Cognac.
Riferimenti Specifici
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