Kit Sferificazione molecolare per Cocktail e Dessert - Fabbri La sferificazione è una tecnica che permette di trasformare i liquidi ( sciroppi, liquori, etc..) in sfere. Il kit Contiene: - 1 Bottiglia di The Mix per la preparazione del Premix di sferificazione - 1 Bottiglia di The Form per la realizzazione delle sfere - 1 Ricettario - 1 Cartello da...
Kit Sferificazione molecolare per Cocktail e Dessert - Fabbri La sferificazione è una tecnica che permette di trasformare i liquidi ( sciroppi, liquori, etc..) in sfere. Il kit Contiene: - 1 Bottiglia di The Mix per la preparazione del Premix di sferificazione - 1 Bottiglia di The Form per la realizzazione delle sfere - 1 Ricettario - 1 Cartello da...
Innovativo prodotto in forma liquida per creare di arie e velluti. Utilizzabile sia per Drinks (alcolici ed analcolici) che per alimenti.
Permette di realizzare strutture impalpabili che, una volta in bocca, scompariranno lasciando tutto il loro aroma.
Facile da dosare, non altera gli aromi.
Prodotto senza glutine
Innovativo prodotto in forma liquida per creare di arie e velluti. Utilizzabile sia per Drinks (alcolici ed analcolici) che per alimenti.
Permette di realizzare strutture impalpabili che, una volta in bocca, scompariranno lasciando tutto il loro aroma.
Facile da dosare, non altera gli aromi.
Prodotto senza glutine